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Bonjour et bienvenue sur le site & blog consacré a la spécialité culinaire française célébre : le confit de canard et de tous les produit de tradition du sud ouest.

Revenez vite découvrir toute vos infos préférées sur le plat favoris des français et les traditions culinaires ancestrales liées à cette technique de préparation.

Tags: canard, confit, gesier, manchon, terroirs